sushi rezept - Sushi-Essig Rezept

Mit Reisessig kann man je nach Geschmack originalen Sushi-Essig selber machen.
(Aber Sushi-Essig ist in asiatischen oder manchen lokalen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Der schon fertig gewürzte Sushi-Essig ist praktisch und hat auch einen guten Geschmack. )

[Für 450g Reis]

• Reisessig 60ml
• Zucker 4-5 EL
• Salz 10 g

Erhitzen Sie den Reisessig und den Zucker, damit sich der Zucker auflöst. Danach fügen Sie das Salz hinzu.
! Die Menge des Zuckers und Salzes je nach Geschmack regulieren.

Sushi-Essig online kaufen

Auf der Basis von Reisessig hat Kikkoman ein Würzmittel geschaffen, das besonder ergiebig und hilfreich ist: nur drei Esslöffel werden in ca. 360 Gramm noch heiss dampfenden Reis gegeben und ordentlich vermischt. Fertig ist der Sushi-Reis!